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【核心提示】茶叶是黎平县传统上风财产。比来几年来，该县调剂茶业财产布局，走多样化成长之路，并获得明显结果。此刻该县茶叶家族有绿茶、红茶、黑茶、青茶。全县每年出产绿茶3500吨，红茶20吨，黑茶500吨，青茶数千公斤，各类产品销势很好。10月下旬，记者走进了黎平县的一些茶农及企业，就此进行切磋。
黎平是黔东南州最大年夜的茶财产县，同时也是全省21个被列为中心财务现代农业茶财产成长资金项目县之一。2010年10月被中茶协评为“全国重点产茶县”，同年11月又被第二届“中国名茶之乡”评选勾当评为“中国名茶之乡”。今朝该县有各类范围茶叶企业57家，此中茶叶专业合作社44家。这些茶企面向市场积极创新，走出一条合适本身的成长道路。
欧帮根和他的“贵州铁不雅音”
天益茶厂厂长欧帮根终究可以歇息几天了，持续一个多月来，家中20多名工人起早摸黑兵戈似的。好在500多公斤“铁不雅音”已加工成品，均匀按640元／公斤算，要卖30多万元呢。
48岁的欧帮根是黎平县高屯镇绞绠村天益茶厂厂长，也是黎平县独一的两家种植安溪“铁不雅音”品种的茶叶大年夜户之一。2006年，欧帮根引种外埠茶，150亩“铁不雅音”，250亩“龙井”，30亩“吉安白茶”，他还叫上女婿去了福建，在安溪的很多茶厂打工以偷师学艺。开初，他加工出的“铁不雅音”不三不四，送给县里弄木材加工的福建人咀嚼，大年夜都嗤之以鼻。颠末当真揣摩和不竭实验，2010年，加工出的500多公斤“铁不雅音”终究大年夜受福建人欢迎，被凯里、兴义一些茶商以每公斤500元摆布代价全数买走。本年，质量更进一步进步了，出产的1000多公斤“铁不雅音”，最贵的达到1160元／公斤，最便宜的也卖到160元／公斤，贵州、广西、湖南等地很多茶商都赶来收购。
手艺上终究修成正果，但欧帮根也是以支出代价，这3年里不管“铁不雅音”的茶园办理及加工，他起码破钞了50万元。
10月下旬记者在欧帮根的加工作坊看到他刚加工出品的极品“铁不雅音”，其颗粒外型和市场上发卖的极品铁不雅音没甚么辨别，他泡了一杯给记者咀嚼，味道清喷鼻四溢。
“固然铁不雅音品种在茶园办理和加工上都比贵州绿茶复杂很多，但它一年四时都可以采摘，并且完全可以错开用工岑岭期。”欧帮根说，他将注册“贵州不雅音”茶叶品牌。
蒙村引进“龙井”工艺
黎平县敖市镇蒙村村漫坡茶厂则是另外一番气象。作坊里10多台炒茶机、制茶机都落上了尘埃，31岁的厂长石章远5个月前就把本年所有的活都干完了，全数按“龙井”工艺加工成品的2万多公斤大年夜宗“龙井茶”已全数发往浙江、上海，换回了30多万元现金。闲下来这几个月，石章远曾被广西茶叶加工企业请去做技师，这段时候在家，他偶尔去茶园修剪一下枝条，或施点肥，还从县农业扶贫局拖了6台太阳能杀虫灯回来，筹算开春就安设进茶园。
石章远是“茶二代”。1995年黎平县当局开辟无性系茶园，他父亲把80亩茶园承包过来办理，石章远高中毕业后就担当父业，10多年来一向加工“龙井”，与浙江、上海、北京等地茶商打得火热。本年他的“龙井茶”最贵的卖到700元／公斤，边加工边就被上门的茶商抢得一干二净。石章远很高傲地奉告记者，他曾在杭州系统地进修过茶叶加工手艺，今朝在黎平县境内，他加工“龙井”扁型茶是首屈一指的高手。
据悉，在黎平县敖市镇蒙村村一带，几近所有的茶农城市加工“龙井”，人称黎平的“龙井”村。
标新创新的“黎平雀舌茶”
名优绿茶是黎平县茶叶主打产品。
在黎平县采访期间，县茶叶局副局长石伟昌还带记者前去黎平机场四周的桂花台茶厂采访。该厂是全省独一无二的茶叶集体企业。1976年黎平县策动上万平易近兵在桂花台大年夜种茶叶，植完后300多平易近兵留了下来成为正式职工。后来每年均有一些改行甲士被安设进厂，几十年进进出出，桂花台茶厂仍然有500多名职工。今朝，该厂投产茶园有4000多亩。2010年，全厂产值400多万元，实现利税仅20多万元。“能赡养1000多人丁就算不错了”，被选不到一年的厂长吴琼锋说。
黎平县加工绿茶范围最大年夜的私营企业当数黎平雀舌茶业有限公司，公司老总谢昌明便是从桂花台茶厂走出去的老员工，本年他加工的扁型雀舌绿茶已实现收入600多万元，刚投入100多万元对厂房及加工设备进行改革种植。
据悉，黎平县名优绿茶以“雀舌茶”为最。该县扁型雀舌茶机械已达350多台。2010年黎平县插手首届“国饮杯”全国大年夜宗茶评选，县侗乡媛茶厂、县侗乡呀啰耶生态茶业有限公司等四家茶企业别离选送“喷鼻绿茶”茶样共获一个特等奖和四个一等奖。本年，黎平森绿茶业对外贸易投资有限公司选送的“黎平白茶”和“黎平雀舌茶”在“中茶杯”名优茶评选勾当中别离荣获一等奖，黎平雀舌茶业有限公司选送的“侗家佬”牌雀舌茶荣获世界绿茶评选会金奖。
面向市场开辟“黑、红、青茶”
记者得知，黎平大都茶叶从业者加工黑茶、红茶和青茶出售。据先容，桂花台茶厂厂长吴琼锋便有本身的黑茶加工企业，他操纵夏秋季候采摘茶叶加工黑毛茶(黑茶的一种)，固然代价不高，但产量高，一年要赚20多万元；种植“铁不雅音”出名的欧帮根同时也加工红茶，持续3年来，他每年均有500公斤摆布红茶出售，更让人出乎料想的是欧帮根用铁不雅音品种的茶青加工红茶，可谓全国独创，但加工出来的红茶味道奇好，极受消费者青睐。2010年，黎平县森绿茶业公司的黎平白茶正式投产上市，黎平白茶以其奇特的鲜爽口感博得消费者好评，产品供不该求。
桂花台茶厂是黎平县绿茶加工范围企业之一，以大年夜宗绿茶为主，每年固然要出产200多万公斤，但单价很低，大年夜多2元多钱一公斤，只有极少部分高端绿茶卖到600多元／公斤。据石伟昌先容，固然桂花台茶厂每年效益不高，但该厂倒是全部黎平县绿茶茶园办理和加工的手艺人才输出基地，全县很多茶厂茶场新建茶园办理及加工，几近都聘请桂花台茶厂老员工去做手艺指导，县里进行茶叶各环节的培训会、现场会，主讲人多是桂花台茶厂的手艺骨干。
“黎平县茶叶财产蓬勃成长，并成为黔东南州最大年夜的茶叶财产县，桂花台茶厂功不成没。”石伟昌说。
创建时间：2011-11-15 上一页 目录页 下一页
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